Romarin boule
Rosmarinus officinalis boule
Cuisine
Boisson
20,00 €
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Boisson
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Cette plante très aromatique pousse à l'état naturel dans les garrigues méditerranéennes, son odeur puissante évoque le chant des cigales, le souffle du Mistral et les collines du Lubéron. Mais où que vous soyez vous pourrez profiter de cette plante indispensable toute l'année, à condition de lui offrir un petit coin de balcon bien au soleil, notre variété rare au port étalé est très jolie en pot et fera le meilleur effet sur votre balcon.
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Selon votre consommation, 3 tailles disponibles :
M - pour une vingtaine d'assiettes ou tasses, plante âgée de 1 an minimum, pot de diamètre 15cm
L - pour une quarantaine d'assiettes ou tasses, plante âgée de 18 mois minimum, pot de diamètre 17cm
XL - pour les chefs ou cuisiniers addicts, plante âgée de 18 mois et +, pot de diamètre 19cm
Romarin boule
Rosmarinus officinalis boule
Comment la savourer ?
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Herbe emblématique des marinades et des grillades, quand je respire un brin de romarin, son parfum puissant me rappelle avec bonheur les barbecues d'été. Je l'utilise en fait toute l'année pour parfumer les céréales, les légumineuses et les légumes mais aussi dans les desserts comme les flans, les confitures et pour parfumer les compotes et tartes de fruits d'hiver et d'été, une tarte abricot romarin en été ou aux pommes en hiver resteront inoubliables !
BON.
Une attaque boisée : pin,eucalyptus
Sa saveur est très intense, intégrez la plante avec légèreté. Seules quelques feuilles en épines finement ciselées suffiront pour rehausser tout un plat. Savourez-la aussi en eau détoxifiante à chaque changement de saison.
BIEN.
- Digestive
- Tonique
- Détox
Stimulant général, le romarin est notre meilleur ami lors des périodes de fatigue et des changements de saison. Drainant et anti-inflammatoire, ce puissant antioxydant naturel vous transmet sa force à tous les âges et favorise l'élimination des déchets.
BEAU.
Comme la culture du romarin est plus délicate dès que l'on s'éloigne du Midi, j'ai sélectionné une variété rare au port étalé particulièrement jolie en pot pour que vous puissiez faire la cueillette sur votre balcon de ses feuilles persistantes et de ses fleurs de couleur bleue mouchetée de mauve, toute l'année au fur et à mesure de vos besoins. Outre son utilisation culinaire, son feuillage persistant et sa floraison sont très appréciés par les abeilles.
- Riche en : antioxydants, vitamines et minéraux
Comment l'entretenir ?
Résistante au froid
Exposition au soleil
Arroser uniquement quand le terreau est sec
Une dose d’engrais 1 fois par an
En fin d'hiver à moitié
Cueillette toute l’année